Старосамбірські страви: короп тушений з цибулею. Автентична Старосамбірська кухня увібрала в себе етнічні традиції різнонаціонального населення міста. Козолупські майстри уміло використовували досвід приготування страв західних українців, поляків, жидів та інших національностей Австро-угорської імперії. Деякі такі переписи дійшли до наших часів завдячуючи файним старосамбірським газдиням. Короп…
Позначка: рецепти
Рецепт Великодньої паски (Затильський перепис) Складники: 125 г- Молока, 25 г – Масла 60 г -Маргарини, 25 г- Розтопленого масла 25 г – Сметани, 175 г – Цукру 25 г – живих дріжджів, 650 г -Муки 3 шт – Яйця, 2 щіпки Солі, 0,5 ст.л.…



Коментарі читачів